INGRÉDIENTS ( 1 pers )

    tomates cerise16
    melon1/2
    chèvre frais40g
    quelques brins de ciboulette/
    tranches de jambon cru Fines et Fondantes Aoste4

produit associé Les Fines et Fondantes

Commentaires

  • Facile

    Facile

  • 1Facile

    Personnes

  • 10'Facile

    Temps
    de préparation

  • 0'Facile

    Temps
    de cuisson

La recette

La préparation

Placer le fromage frais dans une assiette. L’écraser grossièrement à  la fourchette.
Ensuite avec vos mains, réaliser des petites billes de fromage frais.
Enrober les billes de fromage dans de la ciboulette préalablement ciselée.
Réserver au frais pendant au moins 1 heure.
Oter les pépins du melon.
Réaliser ensuite des billes de melon à  l’aide d’une cuillère parisienne.
Détailler chaque tranche de jambon cru en 4 lanières
Réaliser des brochettes en alternant tomates cerise, lanières de jambon cru, billes de melon et billes de fromage frais à  la ciboulette.
Servir frais.