INGRÉDIENTS ( 2 pers )
Noix de Chorizo Aoste1
coeurs d'artichauts2
mozzarella di bufala1
petite grappe de raisins blancs1
sel/
poivre/
produit associé Chorizo doux qualité supérieure
-
Facile
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2
Personnes
-
10'
Temps
de préparation -
0'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
Couper les noix de chorizo en tranches fines.
Couper ensuite les coeurs d’artichaut et la mozzarella di bufala en morceaux de même taille.
Sur les pics à brochette, alterner les rondelles de chorizo, les morceaux d’artichaut, les grains de raisin blancs et les morceaux de mozzarella di bufala.
Verser ensuite un filet d’huile d’olive sur la brochette. Saler, poivrer.
Couper ensuite les coeurs d’artichaut et la mozzarella di bufala en morceaux de même taille.
Sur les pics à brochette, alterner les rondelles de chorizo, les morceaux d’artichaut, les grains de raisin blancs et les morceaux de mozzarella di bufala.
Verser ensuite un filet d’huile d’olive sur la brochette. Saler, poivrer.
