INGRÉDIENTS ( 6 pers )
Baguettes à cuire au four 2
Cuillères à soupe de gorgonzola 3
Fromage frais 320g
Roquette 50g
Tranches de coppa Aoste 6
Crème liquide 4cl
Echalote 1
Fleur de sel et poivre du moulin/
produit associé Coppa
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Facile
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6
Personnes
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10'
Temps
de préparation -
8'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
Préparation
-Ciseler finement l’échalote.
-Hacher finement la roquette et découper la coppa Aoste en petits timbres.
-Mélanger le fromage frais avec le gorgonzola, la crème liquide.
-Ajouter la roquette hachée, les timbres de coppa et les échalotes jusqu’à obtenir un mélange homogène.
-Cuire les baguettes dans un four préchauffé à 220°c pendant environ 8 minutes.
-Attendre complet refroidissement. -Retirer la mie des baguette (vous pouvez utiliser la mie de pain en guise de chapelure par la suite).
-Garnir l’intérieur de la baguette avec le mélange précédemment réalisé.
-Placer au frais pendant quelques minutes. -Bonne dégustation.