INGRÉDIENTS ( 5 pers )
lamelles de jambon cru Aoste Vieille Réserve10
noix de St Jacques (avec corail)10
chèvre frais1
petit pot de crème fraîche1
beurre/
basilic/
sel/
poivre/
produit associé Vieille Réserve sans conservateur
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Facile
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5
Personnes
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20'
Temps
de préparation -
0'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
Mélangez dans un bol la crème fraîche et le fromage frais.
Incorporez du basilic, du sel et du poivre.
Faites dorer les St Jacques dans les poêlons avec un peu de beurre.
Une fois cuits, versez par-dessus le mélange crème-chèvre frais.
Placez une lamelle de jambon cru Aoste Vieille Réserve.
Accompagnement : Mâche et tomates cerise.
Incorporez du basilic, du sel et du poivre.
Faites dorer les St Jacques dans les poêlons avec un peu de beurre.
Une fois cuits, versez par-dessus le mélange crème-chèvre frais.
Placez une lamelle de jambon cru Aoste Vieille Réserve.
Accompagnement : Mâche et tomates cerise.