INGRÉDIENTS ( 4 pers )
Camembert au lait cru1
Tranches de "fines et fondantes" Aoste4
Noix20g
Branche de romarain frais1
Echalotes2
Miel4cl
Fleur de sel et poivre du moulin
produit associé Les Fines et Fondantes sans conservateur
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Facile
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4
Personnes
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10'
Temps
de préparation -
15'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
- Préchauffer le four à 170°c.
- Ciseler finement les échalotes.
- Découper les tranches de jambon cru Aoste en petits timbres.
- Faire torréfier les noix dans le four, pendant une dizaine de minutes.
- Après refroidissement, les hacher grossièrement.
- Dans un récipient, mélanger les noix, les échalotes et les timbres de jambon cru.
- Répartir ce mélange sur le dessus du camembert.
- Ajouter un généreux filet de miel.
- Enfourner pendant une quinzaine de minutes à 170°c.
- Déguster chaud, accompagné d’une salade ou de tranches de pain grillées.