La recette
La préparation
Coupez les poires en fines tranches.
Placez les tranches de fromage à raclette dans les poêlons avec deux fines tranches de poires.
Saupoudrez de romarin, de sel et de poivre selon les goûts.
Faites fondre dans votre appareil à raclette.
Placez une lamelle de jambon cru Serrano Aoste Sélection.
Accompagnement : Pomme de terre, pains.