La recette
La préparation
Découper de fines tranches de chorizo Aoste. Les faire griller à la poêle et les débarrasser sur un papier absorbant. Hacher au couteau et mélanger avec 150 g de beurre mou.
Badigeonner les épis de maïs crus avec le beurre au chorizo Aoste, saler et poivrer. Enfourner les épis de maïs 30 minutes à 225°C. Déguster chaud accompagné de beurre au chorizo Aoste.