La recette
La préparation
Laver les tomates, les fraises et les figues. Couper les tomates cerise et les fraises en deux puis les tomates green zebra et les figues en quartiers
Sur une grande planche à découper, commencer par déposer élégammenet les tranches de jambon cru Fines et Fondantes Aoste ainsi que la noix de boeuf séchée Aoste. Disposer ensuite le reste des éléments en prenant soin de placer la mozzarella burrata dans une coupelle et de l'arroser d'huile d'olive !