INGRÉDIENTS ( 4 pers )
Tranches de jambon cru "Les Fines et Fondantes" Aoste 4
Chou rouge 40g
Edamamé 40g
Féta 60g
Poivron rouge1
Courgette1
Radis chinois 1
Tranches de pain de campagne4
Pesto vert 80g
Huile d'olive
Poivre du moulin et fleur de sel
produit associé Les Fines et Fondantes sans conservateur
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Modérée
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4
Personnes
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20'
Temps
de préparation -
10'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
Préparation
-Découper des tranches dans le pain de campagne d’environ 2cm.-Recouvrir les tranches de pain de pesto vert.
-Ciseler finement le chou rouge, émietter la féta, découper les courgettes en bâtonnets, le poivron rouge en petit cubes et le radis chinois en fines tranches.
-Pour le montage, ajouter ensuite à la manière d’un poké bowl les différents éléments composants la tartine de manière à bien distinguer chaque ingrédient.
-Parsemer d’un filet d’huile d’olive et de quelques graines de sésame.