- Préchauffer le four à 170°C
- Couper le reblochon en cuber, réserver
- Couper la viande des grisons Aoste en fines lanières puis réserver
- Mélanger dans un récipient la farine, la levure et le sel
- Ajouter les œufs battus, le beurre fondu et le lait
- Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène
- Ajouter le viande des grisons Aoste et le reblochon
- Beurrer puis fariner les moules, verser le mélange jusqu'au 3/4 des moules et enfourner pendant 15 à 20 minutes.
- Déguster les muffins chauds.